随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，营养师这个职业也逐渐受到了人们的关注，营养师是通过对人群进行营养需求分析，制定合理的膳食计划，指导人们进行健康的饮食搭配，从而达到预防疾病、改善健康的目的，想要成为一名合格的营养师，需要考取营养师证，营养师证考试应该考什么题目呢？本文将从以下几个方面进行探讨。

1、营养学基础知识

营养学是营养师证考试的核心内容，包括食物中的营养素、人体对营养素的需求、营养素与人体健康的关系等，考生需要掌握这些基础知识，才能更好地进行后续的考试。

2、膳食营养评价与计算

膳食营养评价与计算是营养师证考试的重要内容，主要考察考生对膳食营养素的评价方法和计算公式的掌握程度，这部分内容主要包括能量代谢评价、膳食纤维评价、蛋白质评价、矿物质和维生素评价等。

3、膳食计划设计

膳食计划设计是营养师证考试的关键环节，主要考察考生根据人群的营养需求、生活习惯、饮食偏好等因素，设计合理、科学的膳食方案的能力，这部分内容主要包括膳食结构设计、食物选择、烹饪方法、食量分配等。

4、疾病与营养干预

疾病与营养干预是营养师证考试的重点内容，主要考察考生对常见疾病的营养干预方法的掌握程度，这部分内容主要包括糖尿病、高血压、冠心病、肥胖症等慢性病的膳食干预方法。

5、食品安全与卫生

食品安全与卫生是营养师证考试的必备知识，主要考察考生对食品安全法律法规、食品卫生标准、食品污染及其预防措施等方面的了解程度，这部分内容主要包括食品中毒、食品添加剂、食品微生物污染等常见问题及预防措施。

6、专业技能操作

专业技能操作是营养师证考试的实践环节，主要考察考生在实际工作中运用所学知识解决实际问题的能力，这部分内容主要包括食物热量计算、膳食调查与评估、食谱编制等。

7、案例分析与解答

案例分析与解答是营养师证考试的附加环节，主要考察考生运用所学知识分析解决实际问题的能力，这部分内容通常会提供一些关于人群营养需求、膳食计划设计等方面的实际案例，要求考生进行分析并给出合理的解决方案。

想要通过营养师证考试，考生需要全面掌握营养学基础知识，熟悉膳食营养评价与计算方法，具备一定的膳食计划设计能力，了解常见疾病的营养干预方法，掌握食品安全与卫生知识，具备一定的专业技能操作能力，并能运用所学知识进行案例分析与解答，只有这样，考生才能顺利通过营养师证考试，成为一名合格的营养师。