中级厨师证办理时间因地区和个人情况而异，办理中级厨师证需要一定的时间，以下是一些可能影响办理时间的因素：

1、学习时间：如果你已经有一定的厨艺基础，那么你可能需要更少的时间来准备考试，相反，如果你是一个完全的新手，那么你可能需要更多的时间来学习基础知识和技能。

2、考试难度：不同地区的中级厨师证考试难度不同，一些地区的考试可能比较容易通过，而另一些地区则可能比较难，你需要根据你所在地区的情况来评估你需要多少时间来准备考试。

3、培训机构：如果你选择参加培训课程，那么你需要考虑培训机构的教学质量和课程设置，一些培训机构可能会提供更全面的教学内容和更好的教学资源，这可能会帮助你更快地掌握所需的技能和知识。

4、个人努力程度：你需要考虑你自己的努力程度，如果你能够认真对待学习和练习，并且能够保持良好的学习状态，那么你可能会在较短的时间内准备好考试。

中级厨师证办理时间因人而异，如果你想了解更详细的信息，建议你咨询当地相关部门或者相关机构。