厨师证是一种专业资格证书，对于厨师来说，拥有一个高级的厨师证无疑是对自己技能的一种肯定，中级厨师证含金量多少算高级的呢？这个问题并没有一个固定的标准，因为它涉及到多个方面的因素，包括个人的技能水平、工作经验、所在地区的行业认可度等，但我们可以从以下几个方面来分析中级厨师证和高级厨师证之间的差距。

从技能水平上来看，高级厨师证的要求远高于中级厨师证，高级厨师需要具备更为丰富的烹饪技巧，能够熟练掌握各种中西餐的基本烹饪方法，并能根据食材的特点进行创新性的烹饪，高级厨师还需要具备一定的营养学知识，能够根据客人的需求制定合理的膳食方案，而中级厨师虽然也需要掌握基本的烹饪技巧，但其要求相对较低，主要是为了满足日常生活中的烹饪需求。

从工作经验上来看，高级厨师通常需要在餐饮行业有多年的从业经验，具备一定的管理能力和团队协作能力，而中级厨师则可以在短时间内积累一定的工作经验，但要想晋升为高级厨师，仍需不断努力提升自己的技能和综合素质。

从所在地区的行业认可度来看，高级厨师证的含金量通常要高于中级厨师证，在一些大城市或者国际知名的餐饮品牌，高级厨师的需求量较大，因此持有高级厨师证的厨师往往能够获得更高的薪资待遇和更好的发展机会，而在一些小城市或者普通餐饮企业，中级厨师的竞争力相对较强，但要想晋升为高级厨师仍需付出更多的努力。

中级厨师证含金量多少算高级的并没有一个固定的标准，因为它受到多种因素的影响，但从一般情况来看，如果一个中级厨师能够在技能水平、工作经验和行业认可度等方面达到一定的高度，那么他完全有可能晋升为高级厨师，而对于那些已经具备高级厨师资格的人来说，他们需要不断提升自己的技能和综合素质，以适应不断变化的餐饮市场和客户需求。