在寻找厨师证的最佳颁发机构时，需要考虑多个因素，包括证书的认可度、考试的难度、培训的质量以及费用等，以下是一些在全球范围内被广泛认可的厨师证颁发机构：

法国蓝带国际烹饪学院(Le Cordon Bleu): 蓝带国际烹饪学院是世界上最古老和最知名的烹饪教育机构之一，它的课程严谨，对学生的技能要求高，但一旦获得证书，就具有很高的国际认可度。

英国伦敦皇家艺术学院(Royal Academy of Art): 皇家艺术学院是全球最重要的艺术和设计教育机构之一，其烹饪课程也非常出色，该学院的厨师证书被业界广泛认可。

美国烹饪学院(Culinary Institute of America): 美国烹饪学院位于纽约市，是全球最大的烹饪学校之一，它的课程深入且全面，培养出了众多世界级的厨师。

澳大利亚蓝带国际烹饪学院(Australian Culinary Institute): 澳大利亚蓝带国际烹饪学院是澳大利亚最知名的烹饪教育机构，其课程设置科学且实用，深受学生好评。

这些机构的厨师证书在全球范围内都有很高的认可度，但是需要注意的是，考取这些证书都需要经过严格的学习和实践考核，因此需要投入大量的时间和精力，不同地区的厨师证书可能存在一定的差异，因此在选择时还需要考虑到你未来的职业规划。

也有一些知名的厨师培训机构和颁发机构，如中华烹饪学院、北京厨艺学院等，这些机构的课程设置和教学质量也得到了广泛的认可。

选择哪个厨师证颁发机构并不只是看哪里最好考，更重要的是要找到一个能够帮助你提升专业技能、实现职业目标的机构，建议你在选择时要综合考虑多个因素，包括课程内容、教学质量、费用、就业前景等。