在武汉，想要办理厨师证书，可以通过以下途径：

1、武汉市职业技术学校：武汉市职业技术学校是一所以培养各类技能人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有餐饮烹饪专业，可以为学生提供专业的厨师培训课程，学生在学校完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

2、武汉市餐饮职业技术培训学校：武汉市餐饮职业技术培训学校是一所专门从事餐饮职业技能培训的学校，学校提供多种厨师培训课程，包括川菜、湘菜、粤菜等各种地方特色菜系，学生在学校完成培训后，可以获得相应的厨师证书。

3、武汉市职业技术学院：武汉市职业技术学院是一所以培养高素质应用型和技术技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，学校设有餐饮与旅游学院，可以为学生提供专业的厨师培训课程，学生在学校完成学业后，可以获得国家承认的厨师证书。

4、武汉市各大酒店、餐厅：武汉市的各大酒店、餐厅通常会招聘厨师，并为员工提供专业的厨师培训课程，员工在酒店或餐厅完成培训后，可以获得相应的厨师证书，一些酒店、餐厅还会与专业的烹饪学校合作，为员工提供更系统、更专业的培训。

5、社会培训机构：武汉市还有一些专门从事职业技能培训的社会培训机构，其中也包括厨师证书培训课程，这些机构通常会根据学员的需求和基础，提供不同层次的厨师培训课程，学员在完成培训后，可以获得相应的厨师证书。

6、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证书培训课程，学员可以在家中通过网络学习，按照自己的时间和进度进行学习，学完课程后，可以参加线上考试，获得国家承认的厨师证书。

在武汉想要办理厨师证书，有很多途径可以选择，可以根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训方式，办理厨师证书不仅仅是为了获得一个证书，更重要的是要不断提升自己的烹饪技能和美食素养，成为一名优秀的厨师。