海盐厨师证是一种专业技能证书，它是对厨师职业技能的一种认证，有很多地方可以考取海盐厨师证，包括上海、杭州、南京等地，哪里考的最好呢？这个问题并没有一个确定的答案，因为每个人的情况都不同，所以最好的选择也会有所不同。

如果您想在上海考取海盐厨师证，那么您可以选择上海市餐饮行业协会或者上海市职业技能鉴定中心，这两个机构都是非常正规和权威的，而且考试难度也比较大，如果您想在杭州考取海盐厨师证，那么您可以选择杭州市职业技术学校或者杭州市餐饮行业协会，这两个机构也是非常正规和权威的，而且考试难度也比较大，如果您想在南京考取海盐厨师证，那么您可以选择南京市职业技术学校或者南京市餐饮行业协会，这两个机构也是非常正规和权威的，而且考试难度也比较大。

无论您选择哪个地方考取海盐厨师证，都需要认真准备和复习相关知识，只有这样才能够顺利通过考试，并且获得这个专业技能证书。