食品质量管理师证书是由哪个部门发放的？

随着人们生活水平的提高，对于食品安全和质量的要求也越来越高，食品质量管理师作为一种专业的职业资格认证，受到了越来越多人的关注，食品质量管理师证书是由哪个部门发放的呢？本文将为您详细解答。

我们需要了解什么是食品质量管理师，食品质量管理师是指在食品生产、加工、销售及相关服务单位从事食品安全和质量管理工作的专业技术人员，他们需要具备一定的专业知识和技能，能够对食品生产过程中的卫生、安全、质量等方面进行有效的监控和管理，确保食品的安全和质量。

食品质量管理师证书的发放主要由两个部门负责：一是国家人力资源和社会保障部，二是国家市场监督管理总局，这两个部门分别从不同的角度对食品质量管理师进行管理和监督，共同维护食品市场的秩序。

1、国家人力资源和社会保障部

国家人力资源和社会保障部是负责食品质量管理师职业资格证书的颁发和管理的部门，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》和相关规定，国家人力资源和社会保障部负责组织和实施职业技能鉴定工作，对职业技能鉴定机构进行指导和监督。

食品质量管理师职业资格证书的申请和颁发，需要经过以下几个步骤：

(1)参加培训：申请人需要参加由国家人力资源和社会保障部认可的培训机构举办的食品质量管理师培训课程，完成规定的学时和课时要求。

(2)参加考试：培训结束后，申请人需要参加由国家人力资源和社会保障部组织的食品质量管理师职业技能鉴定考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，合格者方可进入下一阶段。

(3)申请证书：考试合格后，申请人需向当地人力资源和社会保障部门提交相关材料，申请领取食品质量管理师职业资格证书。

(4)颁证仪式：在一定时期内，国家人力资源和社会保障部会组织颁证仪式，对获得食品质量管理师职业资格证书的人员进行表彰和颁奖。

2、国家市场监督管理总局

国家市场监督管理总局是负责食品生产、加工、销售及相关服务单位的监管工作的部门，在食品安全和质量管理方面，国家市场监督管理总局制定了一系列法律法规和标准，对食品生产企业进行严格的监管。

对于已经获得食品质量管理师职业资格证书的人员，国家市场监督管理总局会对其进行定期的抽查和考核，在考核过程中，如果发现持证人员存在违反法律法规、规章制度的行为，或者其专业能力不符合规定要求，将会依法对其进行处理。

食品质量管理师证书是由国家人力资源和社会保障部和国家市场监督管理总局共同发放的，这两个部门分别从不同的层面对食品质量管理师进行管理和监督，共同维护食品市场的秩序，获得食品质量管理师证书的人员，将在食品生产、加工、销售及相关服务单位中发挥重要作用，为保障食品安全和质量做出贡献。