中式面点师证取消了，这个消息在餐饮行业引起了不小的震动，作为中国传统美食的代表，面点在中国饮食文化中占有举足轻重的地位，而中式面点师证的取消，意味着什么呢？这对于面点行业和从业者又会产生怎样的影响呢？

我们要了解中式面点师证的历史，在过去，中式面点师证是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，是从事中式面点制作工作的必备证书，持有这个证书的人，不仅具备了一定的专业技能，还代表着他们在这个行业的地位和水平，随着社会的发展和行业的变革，这个证书逐渐暴露出了一些问题。

中式面点师证的考试难度较大，要求考生具备较高的理论知识和实践技能，这使得很多想要从事中式面点制作的人才难以获得这个证书，从而影响了行业的整体水平，由于面点制作涉及到食品安全等方面的问题，因此对从业人员的要求也相对较高，有些通过考试获得中式面点师证的人，实际上并没有真正掌握相关的专业知识和技能，这也给行业带来了安全隐患。

在这种情况下，中式面点师证的取消，可以说是顺应了时代的发展需求，取消证书意味着行业将更加注重实际能力的培养，而不是仅仅依靠一张证书来衡量一个人的水平，这将有助于提高整个行业的整体素质，使得更多的人能够真正成为优秀的中式面点师傅。

取消证书也有助于激发行业内的竞争活力，在过去，由于证书的权威性，很多人选择进入这个行业主要是为了获得这张证书，一旦证书变得不再具有那么高的含金量，人们就会更加关注自身的实力和技能，从而促使他们不断提高自己的水平，这样的竞争环境，对于整个行业的发展无疑是有利的。

当然，取消中式面点师证并不意味着这个行业将走向衰败，相反，随着人们生活水平的提高和饮食观念的变化，中式面点市场依然有着广阔的发展前景，而且，随着政策的调整和技术的进步，相信未来还会有更多有利于行业发展的政策措施出台。

对于已经拿到中式面点师证的人来说，虽然这个证书暂时失去了它的价值，但这并不意味着他们的努力和付出就此白费，相反，他们可以借此机会更加专注于自身的技能提升，争取在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，而对于那些还没有拿到证书的人来说，也不要气馁，只要你真心热爱这个行业，愿意为之付出努力，相信总有一天你会取得成功。

中式面点师证的取消，是餐饮行业发展的必然趋势，面对这一变化，我们应该以积极的心态去应对，把握住机遇，努力提升自己的能力，为推动中式面点行业的繁荣和发展贡献自己的力量。