三级营养师证是国家职业资格证书，是国家对从事营养相关工作人员的认可和肯定，三级营养师证的用处和用途主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质和能力

三级营养师证的考试内容涵盖了营养学、食品卫生学、临床营养学等多个方面的知识，通过学习这些知识，可以提升个人的专业素质和能力，使自己在从事营养相关工作时更加得心应手，三级营养师证也是衡量一个人是否具备从事营养相关工作的基本条件之一，具有一定的权威性。

2、提高就业竞争力

在当前社会，随着人们生活水平的提高，对健康的需求也在不断增加，越来越多的人开始关注饮食健康和营养搭配，具备三级营养师资格的人员在求职市场上具有较高的竞争力，无论是在医院、保健机构、餐饮企业还是健身房等场所，都有可能找到与营养相关的工作岗位，一些企事业单位、高校和科研机构等也会招聘具备三级营养师资格的人员，以提高自身的专业水平。

3、提供专业的营养咨询服务

三级营养师证持有者可以在医疗机构、保健机构、养老院等场所为患者提供专业的营养咨询服务，通过对患者的饮食习惯、身体状况等方面的了解，制定个性化的营养方案，帮助患者改善饮食结构，提高营养水平，预防和控制疾病，三级营养师还可以为企业员工、学生等提供专业的营养培训和指导，提高他们的健康素养。

4、参与科研项目和技术交流

具备三级营养师资格的人员可以参与国家和地方的科研项目，为相关政策的制定和实施提供专业建议，还可以通过参加各类学术会议、研讨会等活动，与业内同行进行交流和合作，拓宽自己的专业知识和技能，提高自己的学术地位和影响力。

5、创业和开设私人诊所

具备三级营养师资格的人员还可以自主创业，开设私人诊所或者加入连锁机构，为广大消费者提供专业的营养服务，通过自己的努力和智慧，将营养知识传播给更多的人，帮助他们改善生活质量，实现健康长寿。

6、提升家庭健康水平

三级营养师证持有者可以为家庭成员提供专业的营养咨询和指导，帮助他们科学合理地搭配饮食，预防和控制疾病，在家庭中推广健康的饮食观念和生活方式，提高全家人的健康水平。

三级营养师证对于从事营养相关工作的人员来说具有很高的价值和意义，它不仅可以提升个人的职业素质和能力，还可以帮助他人解决实际问题，实现自我价值，考取三级营养师证是值得推荐的一种职业发展选择。