随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，在这个过程中，营养师逐渐成为了许多人关注的焦点，营养师是指具有专业知识和技能，通过对个人或群体的营养状况进行评估、指导和干预，达到预防疾病、促进健康的目的的专业人员，考营养师证需要买哪些教材呢？本文将从以下几个方面为您推荐一些适合考营养师证的教材。

1、《营养学》(第十版)

《营养学》(第十版)是美国著名营养学专家马修·沃德所著的一部权威性教材，全书共分为五部分，包括基本营养素、能量代谢与营养、蛋白质、维生素与矿物质、膳食纤维等内容，本书详细介绍了各种营养素的作用、摄入量、缺乏症及预防措施等，同时还提供了丰富的实例和案例分析，使读者能够更好地理解和掌握营养学知识。

2、《临床营养学》

《临床营养学》是一部针对临床医生和护士的实用性教材，作者是美国著名的临床营养学家杰弗里·B·阿特金森，本书主要介绍了临床营养学的基本概念、原则和方法，以及各种疾病的营养治疗方案，书中还包含了大量的实例和病例分析，帮助读者更好地理解和应用临床营养学知识。

3、《食品化学》

《食品化学》是一本介绍食品成分、加工和贮藏过程的教材，作者是美国著名的食品科学家罗伯特·B·韦尔奇，本书详细介绍了食物中的各类营养素、添加剂和污染物的来源、性质和作用，以及食品加工过程中的各种反应和条件，通过阅读本书，考生可以更好地了解食品的化学成分和加工过程，为今后从事营养工作打下坚实的基础。

4、《人体生理学》

《人体生理学》是一部介绍人体生理功能的教材，作者是美国著名的生理学家基思·W·布劳德，本书涵盖了人体各个系统的结构和功能，包括消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、内分泌系统等，通过对这些系统的学习，考生可以更好地了解人体的生理过程，为今后的营养工作提供理论支持。

5、《营养心理学》

《营养心理学》是一部介绍营养心理学知识的教材，作者是美国著名的心理学家凯瑟琳·R·麦克唐纳，本书主要介绍了人们对食物的心理需求、食欲调节、饮食习惯的形成和改变等方面的内容，通过阅读本书，考生可以更好地了解人们的饮食心理，为今后的营养教育和干预提供理论依据。

除了以上推荐的教材外，考生还可以根据自己的兴趣和需求选择其他相关书籍进行学习，在学习过程中，要注意理论联系实际，多做实践操作和案例分析，以便更好地掌握营养学知识，要关注国内外最新的研究成果和发展动态，不断提高自己的专业素养。