营养师证什么时候开始的

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，在这种情况下，营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，营养师证是什么时候开始的呢？本文将从营养师证的起源、发展历程以及现状等方面进行详细的介绍。

营养师证的起源

营养师证的起源可以追溯到20世纪初，当时，人们开始意识到饮食对人体健康的重要性，因此开始研究食物与健康的之间的关系，在这个过程中，一些具有专业知识的人开始为人们提供饮食建议，这些人就是最早的营养师，由于当时对营养学的认识尚不成熟，营养师并没有得到广泛的认可。

营养师证的发展历程

1、20世纪中叶：随着营养学的研究逐渐深入，人们开始认识到营养师在预防疾病、促进健康方面的作用，一些国家开始设立专门的营养师培训课程，并颁发相应的证书，美国于1946年成立了美国国家医学院，开始培养专业的营养师；英国于1950年代也开始设立营养师培训课程。

2、20世纪末至21世纪初：随着全球范围内健康问题的日益严重，营养师的需求量逐年增加，为了满足市场需求，各国纷纷加大对营养师培训的投入，完善培训体系，一些国际组织也开始制定营养师的认证标准，如世界卫生组织(WHO)于2001年发布了《国际营养专业人员宣言》，为全球范围内的营养师认证提供了指导。

3、21世纪至今：在国际社会的支持下，营养师行业得到了迅速发展，目前，世界上许多国家都设有专门的营养师培训机构，如美国的美国国家医学院、英国的皇家内科医学院等，一些国际组织如WHO、联合国粮农组织(FAO)等也积极参与营养师的培训和认证工作。

我国营养师证的发展现状

在我国，营养师证的发展历程相对较晚，2001年，我国卫生部才开始组织专家研究制定营养师的相关政策和标准，2005年，我国卫生部批准了中国疾病预防控制中心(CDC)开设的全国首批营养师培训课程，此后，我国陆续成立了一些专业的营养师培训机构，如中国营养学会、中华医学会等。

近年来，随着我国人民生活水平的提高，对健康的需求越来越高，营养师行业得到了迅速发展，越来越多的人开始报考营养师证书，以提高自己的专业素养，政府部门也在加大对营养师行业的支持力度，出台了一系列鼓励和规范发展的政策措施。

营养师证自20世纪初以来已经经历了一个漫长的发展过程，从最初的边缘化职业到现在备受关注的专业人士，营养师行业在全球范围内都取得了显著的成绩，在我国，虽然起步较晚，但在政府和社会的共同努力下，营养师行业正迎来一个蓬勃发展的时期。