随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，在这个背景下，健康营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，健康营养师是指具有专业知识和技能，从事食品、饮料、烟草及化妆品等产品的营养评价、营养咨询与指导工作的专业技术人员，想要考取健康营养师证，需要看哪些书籍呢？本文将为大家推荐一些健康营养师证考试的必备书籍。

1、《营养学》

《营养学》是健康营养师证考试的基础教材，书中详细介绍了人体所需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以及这些营养素在人体的代谢过程、功能和缺乏症等方面的内容，通过学习这本书，考生可以掌握营养学的基本理论知识，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《临床营养学》

《临床营养学》是一本针对临床应用的营养学教材，书中详细讲解了如何根据患者的具体情况制定合适的营养方案，以及如何在临床上进行营养评估、诊断和治疗等内容，对于想要成为一名优秀健康营养师的考生来说，掌握这部分知识是非常重要的。

3、《食品卫生学》

《食品卫生学》是一本介绍食品安全和卫生原理的教材，书中详细讲解了食品生产、加工、储存、运输等过程中可能出现的卫生问题及其预防措施，作为健康营养师，了解食品卫生学知识是非常必要的，因为只有保证食品的安全卫生，才能为患者提供有效的营养服务。

4、《膳食指南》

《膳食指南》是我国政府发布的关于膳食结构和食物选择的建议性文件，书中详细介绍了不同年龄段、性别、职业等人群的膳食指导原则，以及如何根据个人的身体状况进行合理的膳食搭配，对于健康营养师来说，掌握《膳食指南》的内容可以帮助他们更好地为患者提供个性化的营养建议。

5、《基础代谢率测定与计算》

基础代谢率(BMR)是指在静息状态下，人体维持生命活动所需的最低能量消耗，了解个体的BMR对于制定个性化的营养计划至关重要，学习《基础代谢率测定与计算》这本书可以帮助健康营养师更准确地评估患者的营养需求，为他们提供更有针对性的营养建议。

6、《运动生理学》

运动生理学是研究人体在运动过程中的生理变化规律的科学，对于健康营养师来说，了解运动生理学知识可以帮助他们更好地为运动爱好者提供科学的营养指导，运动与营养的关系密切，掌握运动生理学知识有助于健康营养师更好地协调运动与饮食的关系，为患者提供全面的健康管理服务。

除了以上推荐的书籍外，考生还可以根据自己的兴趣和需求，选择一些相关的专业书籍进行阅读，关注国内外最新的研究成果和行业动态，不断提高自己的专业素养和综合能力，也是备考健康营养师证的重要途径，希望以上推荐的书籍能对正在备考健康营养师证的考生有所帮助。