随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，而在健康领域，营养师作为一个专业的角色，受到了越来越多人的关注，想要成为一名合格的营养师，不仅需要具备扎实的专业知识和技能，还需要不断学习和积累，考取营养师证要看哪些书籍呢？本文将为大家推荐一些营养学方面的经典著作，帮助大家更好地备考营养师证。

1、《营养学》(Nutrition)

这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素、膳食结构、营养与疾病预防等方面的内容，这本书对于初学者来说，是一个很好的入门教材，通过阅读这本书，你可以了解到营养学的基本知识，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《现代营养学》(Modern Nutrition)

这本书是另一本非常经典的营养学教材，作者是美国著名的营养学家Sears和Reddy，这本书的内容更加全面，包括了营养素、膳食结构、营养与疾病预防、临床营养等多个方面，这本书的特点是理论与实践相结合，既有严谨的理论知识，也有丰富的实例分析，对于想要深入学习营养学的人来说，是一本非常好的选择。

3、《中国居民膳食指南》

这是一本由中国国家卫生健康委员会发布的膳食指南，详细介绍了中国居民的膳食结构和营养需求，这本书对于备考营养师证的考生来说，具有很高的实用价值，通过阅读这本书，你可以了解到中国居民的膳食特点和营养需求，为你在实际工作中提供指导。

4、《营养与代谢病》

这本书主要介绍了各种代谢性疾病(如糖尿病、高血压等)的发病机制、诊断和治疗方法，对于想要从事临床营养工作的考生来说，这本书是非常重要的参考资料，通过阅读这本书，你可以了解到代谢性疾病的病因、病理生理机制以及预防和治疗的方法，为你在临床工作中提供支持。

5、《食物成分表与烹饪指南》

这本书主要介绍了各种食物的成分、热量和营养价值，以及如何根据食物成分进行合理的膳食搭配，对于想要从事营养咨询和烹饪工作的考生来说，这本书具有很高的实用价值，通过阅读这本书，你可以了解到各种食物的成分和营养价值，为你在实际工作中提供指导。

除了以上推荐的书籍之外，还有很多其他的营养学专业书籍值得一读，如《基础营养学》、《临床营养学》等，考生可以根据自己的兴趣和需求，选择适合自己的书籍进行学习。

想要考取营养师证，就需要广泛阅读各种营养学相关的书籍，不断丰富自己的专业知识和技能，还需要关注行业动态，了解最新的研究成果和发展动态，只有这样，才能在考试中取得好成绩，顺利拿到营养师证。