随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，而在健康领域，营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，营养师是指具有专业知识和技能，通过对个人或群体的膳食进行科学分析，制定合理的膳食计划，指导人们合理膳食的人员，为了更好地服务于社会，许多学校和机构都开设了营养师专业，并要求学生通过一定的考试取得营养师资格证书，营养师资格证考试科目及费用是多少呢？本文将为您详细解答。

营养师资格证考试科目

营养师资格证考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试。

1、理论考试

理论考试主要测试考生对营养学基本知识、临床营养学、食品卫生学、烹饪学等方面的掌握程度，具体包括以下几个科目：

(1)营养学基础知识：包括营养素的分类、作用、代谢规律等；

(2)临床营养学：包括疾病的预防与控制、疾病的诊断与治疗、特殊人群的膳食指导等；

(3)食品卫生学：包括食品微生物学、食品化学、食品毒理学等；

(4)烹饪学：包括烹饪方法、菜肴制作、食品安全等。

2、实践操作考试

实践操作考试主要测试考生的实际操作能力，包括食材的选择、加工、烹饪、食疗方案的制定等，具体包括以下几个科目：

(1)食材的选择与购买：考察考生对食材的认识、鉴别能力；

(2)食材的加工与保存：考察考生对食材加工的基本技巧，以及食材保存的方法；

(3)烹饪技能：考察考生的炒、炖、蒸、煮等基本烹饪技能；

(4)食疗方案的制定：考察考生根据患者的具体情况，制定合适的食疗方案的能力。

营养师资格证考试费用

营养师资格证考试的费用因地区和培训机构的不同而有所差异，考试费用包括报名费、培训费、教材费等，以下是一些地区的参考费用：

1、北京：报名费约为500元，培训费约为1000元，教材费约为200元，总计约1700元；

2、上海：报名费约为600元，培训费约为1200元，教材费约为250元，总计约2150元；

3、广州：报名费约为550元，培训费约为1100元，教材费约为220元，总计约1870元；

4、深圳：报名费约为650元，培训费约为1300元，教材费约为250元，总计约2200元。

需要注意的是，以上费用仅供参考，具体费用还需以当地培训机构公布的为准，部分培训机构还会提供免费试听课程，考生可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构。