营养师证考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识

营养学基础知识是营养师证考试的核心内容，包括营养素、能量代谢、膳食结构、食品安全、营养素与疾病关系等方面的知识，考生需要掌握营养素的分类、性质、功能、摄入量、缺乏症和过量中毒等基本概念，了解能量代谢的过程和特点，掌握不同人群的膳食结构要求，熟悉食品安全的基本原则和监管体系，了解营养素与常见慢性病(如心血管疾病、糖尿病、癌症等)的关系。

2、临床营养学

临床营养学是营养师证考试的重要内容，主要涉及临床营养诊断、治疗和预防等方面的知识，考生需要掌握临床营养诊断的方法和技巧，如体重、身高、BMI、腰围等测量指标，以及食物记录、家庭史、生活方式等信息收集方法；了解常见疾病的营养干预措施，如糖尿病、高血压、肾脏疾病、肿瘤等；掌握特殊人群的营养需求，如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等；熟悉营养治疗的原则和方法，如膳食治疗、运动疗法、药物治疗等。

3、食品营养学

食品营养学是营养师证考试的另一个重要内容，主要涉及食品中营养素的含量、生物利用度、稳定性等方面的知识，考生需要掌握各种食物中营养素的种类、含量、生物利用度等基本数据，了解食物加工对营养素的影响，如加热、冷却、膨化等；熟悉不同食物中的营养成分搭配原则，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等的搭配比例；了解食物中的抗氧化物质、抗炎物质等生物活性成分的作用机制。

4、群体营养

群体营养是营养师证考试的一个新兴领域，主要涉及面向特定人群的营养策略和方法，考生需要掌握婴幼儿、儿童、青少年、成人、老年人等不同年龄段的生理特点和营养需求，了解各阶段的教育、劳动和生活环境对营养的影响；熟悉妊娠期、哺乳期、更年期等特殊时期的妇女营养需求；掌握特殊人群的营养干预措施，如早产儿、低出生体重儿、母乳喂养婴儿等；了解残疾人、贫困人口等弱势群体的营养保障政策和实践。

5、营养教育与咨询

营养教育与咨询是营养师证考试的一个重要方面，主要涉及营养教育的方法和技巧，以及营养咨询服务的流程和规范，考生需要掌握营养教育的目标、内容、方法和评价手段，如健康教育课程的设计、实施和评估；了解不同人群的营养需求和行为特点，如儿童、青少年、成人等；掌握营养咨询服务的基本流程，如需求评估、制定干预计划、跟踪评估等；熟悉营养相关法律法规和行业标准，如《中国居民膳食指南》、《食品安全法》等。

营养师证考试内容涵盖了营养学基础知识、临床营养学、食品营养学、群体营养以及营养教育与咨询等多个方面，旨在全面测试考生的专业素养和实际操作能力，考生在备考过程中，需要系统地学习和复习这些知识点，注重理论与实践相结合，提高自己的综合素质。