考营养师证要哪些书籍看？这是一个非常好的问题，想要成为一名合格的营养师，需要掌握丰富的营养学知识，以下是一些推荐的书籍：
1、《营养与代谢病》：这本书是营养学的经典教材之一，内容涵盖了人体营养需求、代谢性疾病、营养素与疾病的关系等方面。
2、《现代膳食指南》：这本书是我国卫生部发布的膳食指南，内容详细全面，包括了膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面。
3、《中国居民膳食指南》：这本书是我国卫生部发布的另一份膳食指南，内容同样详细全面，适合广大人民群众阅读。
4、《营养与健康》：这本书主要介绍了如何通过饮食来保持身体健康，包括了膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面。
5、《营养与食品加工》：这本书主要介绍了食品加工对食品营养价值的影响，以及如何通过合理的食品加工来提高食品的营养价值。
