在中国，营养师资格证的考取是有一定规定的，你需要满足一定的学历要求，通常是大学本科学历或者大专学历加上一定的工作经验，你需要通过相关的考试，包括理论考试和实践考试，你需要提交相关的申请材料，包括身份证明、学历证明、工作经历证明等，经过审核后才能获得营养师资格证。

蚌埠市作为安徽省的一个重要城市，也有相应的机构提供营养师资格证的考取服务，你可以在以下几个地方寻找相关信息：

1、蚌埠市人力资源和社会保障局：这是蚌埠市政府设立的人力资源和社会保障机构，负责全市的人力资源和社会保障工作，你可以在这里查询到关于营养师资格证考取的相关信息，包括报名时间、考试时间、考试地点等。

2、蚌埠市卫生健康委员会：卫生健康委员会也是蚌埠市政府设立的一个机构，负责全市的卫生健康工作，你可以在这里查询到关于营养师资格证考取的相关信息，包括报名时间、考试时间、考试地点等。

3、蚌埠市各大高校的继续教育学院或者职业技术教育学院：这些学院通常会与当地的人力资源和社会保障局或者卫生健康委员会合作，为学生提供营养师资格证考取的服务，你可以在这里查询到关于营养师资格证考取的相关信息，包括报名时间、考试时间、考试地点等。

4、网络搜索：你可以通过网络搜索引擎，输入“蚌埠市营养师资格证考取”等关键词，查找相关的信息，这种方式可以让你获取到更多的信息，但是需要注意的是，信息的准确性需要你自己去判断。

如果你想要在蚌埠考取营养师资格证，你可以从以上几个地方获取相关的信息，在获取信息的过程中，你需要保持耐心和细心，同时也要注意信息的准确性，希望你能成功考取营养师资格证，为中国的健康事业做出贡献。