初级营养师证考试题及答案
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，而营养师作为健康领域的专业人士，受到了越来越多人的欢迎，为了更好地服务于社会，许多人选择报考初级营养师证书，本文将为大家提供一些初级营养师证考试题及答案，帮助大家更好地备考。
单选题(每题2分，共20分)
1、以下哪种食物不属于谷物类？
A* 大米
B* 小麦
C* 玉米
D* 荞麦
答案：D
2、以下哪种食物富含蛋白质？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
答案：C
3、以下哪种食物富含脂肪？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 奶制品
答案：D
4、以下哪种食物富含维生素A?
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 蛋类
答案：D
5、以下哪种食物富含钙？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 奶制品
答案：D
6、以下哪种食物富含铁？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
答案：C
7、以下哪种食物富含磷？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 奶制品
答案：D
8、以下哪种食物富含锌？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
答案：C
9、以下哪种食物富含碘？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 海产品
答案：D
10、以下哪种食物富含维生素C?
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 茶水果汁类饮料(如橙汁、柠檬汁等)
答案：D(茶水果汁类饮料也含有一定量的维生素C,但不如新鲜水果和蔬菜中的含量高)
