中级营养师证是国家职业资格证书，是衡量一个人在营养学方面专业水平的重要标志，考取中级营养师证需要通过一系列的考试科目，这些科目涵盖了营养学的各个方面，包括基础知识、临床应用、实践操作等，本文将详细介绍中级营养师证的考试科目，帮助大家了解如何备考和准备考试。

1、营养学基础

营养学基础是中级营养师证考试的第一个科目，主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，这部分内容包括：营养素与人体健康的关系、膳食结构与合理膳食原则、营养素代谢与生理功能、食物中的营养成分及其利用、食品安全与卫生等，考生需要熟练掌握这些基本知识，才能在后续的考试中更好地应用。

2、临床营养学

临床营养学是中级营养师证考试的第二个科目，主要考察考生在临床实践中运用营养学知识解决问题的能力，这部分内容包括：疾病与营养关系、常见疾病的营养干预措施、特殊人群的营养需求、住院病人的营养治疗等，考生需要关注临床实践中的热点问题，学会运用所学知识解决实际问题。

3、群体膳食规划

群体膳食规划是中级营养师证考试的第三个科目，主要考察考生制定针对不同人群的合理膳食方案的能力，这部分内容包括：膳食调查与评估、膳食计划编制、膳食指导与宣传、膳食干预效果评价等，考生需要掌握群体膳食规划的基本方法和技巧，能够根据不同的人群特点制定合适的膳食方案。

4、营养制剂与保健品

营养制剂与保健品是中级营养师证考试的第四个科目，主要考察考生对营养制剂和保健品的认识和应用能力，这部分内容包括：营养制剂的种类、功能、制备方法和使用注意事项；保健品的种类、功能、安全性评价等，考生需要了解各种营养制剂和保健品的特点，能够根据实际情况为患者或消费者提供合适的建议。

5、食品检测与评价

食品检测与评价是中级营养师证考试的第五个科目，主要考察考生对食品检测技术和评价方法的掌握程度，这部分内容包括：食品检测的基本原理和技术；食品中有害物质的检测与评价；食品安全风险评估等，考生需要具备一定的实验室技能，能够独立完成食品检测工作。

6、法律法规与职业道德

法律法规与职业道德是中级营养师证考试的最后一个科目，主要考察考生对营养行业相关法律法规和职业道德规范的认识和遵守程度，这部分内容包括：食品安全法、劳动法、执业医师法等相关法律法规；营养师职业道德规范等，考生需要熟悉这些法律法规和规范，确保自己的行为符合职业要求。

考取中级营养师证需要全面掌握营养学的各个方面，不仅要学习理论知识，还要关注实践应用，希望通过以上介绍，能够帮助大家更好地了解中级营养师证的考试科目，为备考和考试提供参考。