在南京市，想要考取营养师证，可以选择以下几种途径：

1、报名参加培训机构的课程

南京市有很多专业的营养师培训机构，这些机构通常会提供系统的营养师培训课程，包括理论知识和实践操作，学员在完成课程学习并通过考试后，可以获得由相关部门颁发的营养师证书，这种方式的优点是学习时间较短，课程内容较为全面，但需要自己承担一定的费用。

2、报名参加大学的营养学专业

南京市的一些大学，如南京医科大学、南京师范大学等，开设了营养学专业，学生在完成学业并通过毕业论文答辩后，可以获得营养师资格证书，这种方式的优点是学历较高，知识体系较为系统，但学习周期较长，费用也相对较高。

3、报名参加国家职业资格考试

根据国家相关规定，自XXXX年X月起，我国将实施国家职业资格考试制度，营养师作为新兴职业之一，也可以参加国家职业资格考试，考试分为两个阶段：第一阶段为理论知识考试，第二阶段为实践操作考试，考试合格后，可以获得国家职业资格证书，这种方式的优点是全国通用，具有较高的权威性，但考试难度较大，需要自己进行大量的学习和准备。

4、自学备考

对于有一定基础和自学能力的人来说，可以选择自学备考的方式，购买相关的教材和辅导资料进行学习；参加线上或线下的培训班进行辅导；进行模拟考试和真题练习，提高自己的应试能力，自学备考的优点是灵活度高，可以根据自己的时间和进度进行学习，但需要付出较多的时间和精力。

5、咨询专业人士

在决定考取营养师证之前，可以先咨询一些已经在营养行业工作的专业人士，了解行业的发展前景、工作内容、薪资待遇等信息，帮助自己做出更明智的选择，这种方式的优点是可以直接了解到行业内部的信息，但可能无法全面了解整个行业的情况。

在南京市考取营养师证有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习和备考，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，不断提高自己的专业素养和实际操作能力，要关注行业的最新动态和发展，不断提升自己的竞争力。