在当今社会，越来越多的人开始关注自己的健康和营养摄入，为了更好地了解营养知识，提高自己的营养素养，许多人选择考取营养师证，准备考营养师证要买哪些书呢？本文将为大家推荐一些必备的参考书籍，帮助大家顺利通过考试。

我们需要了解营养师证的考试内容和要求，营养师证考试主要包括基础知识、专业知识和实践技能三个方面，基础知识包括营养学、生物学、化学等基础学科的知识；专业知识包括食品营养与卫生、膳食调查与评估、食品加工与保藏、临床营养等专业领域；实践技能包括营养咨询、膳食指导、健康教育等实际操作能力，在选择参考书籍时，我们需要根据考试内容和要求来有针对性地选择。

1、基础知识类书籍

(1)《营养学》(第八版)(美)M.D.Weil):这本书是营养学领域的经典之作，详细介绍了人体所需的各种营养素及其功能、食物来源、摄取量等内容，对于初学者来说，这本书是一个很好的入门教材。

(2)《膳食指南》(中国国家卫生健康委员会):这本书是中国国家卫生健康委员会发布的膳食指南，内容涵盖了膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面，对于了解我国膳食政策和指导原则非常有帮助。

(3)《生物学》(第八版)(美)Neil A. Campbell):这本书是一本系统介绍生物科学的教材，内容包括细胞生物学、遗传学、生态学等基础学科，虽然这本书不是专门针对营养学的，但作为营养师的基本素质，掌握生物学知识是非常重要的。

2、专业知识类书籍

(1)《食品营养与卫生》(第二版)(美)E.B.Sherman):这本书主要介绍了食品的营养成分、卫生标准、安全问题等内容，对于了解食品安全和卫生知识非常有帮助。

(2)《膳食调查与评估》(第二版)(美)E.B.Sherman):这本书主要介绍了膳食调查的方法、技巧和应用，对于进行膳食评估和制定膳食计划非常有帮助。

(3)《食品加工与保藏》(第二版)(美)R.L.Brooks):这本书主要介绍了食品加工和保藏的基本原理和技术，对于了解食品工业和保藏技术非常有帮助。

(4)《临床营养》(第二版)(美)G.S.Pruett):这本书主要介绍了临床营养的基本理论和实践技能，对于提高临床营养服务能力非常有帮助。

3、实践技能类书籍

(1)《营养咨询教程》(第三版)(中)李玉珍：这本书主要介绍了营养咨询的基本方法和技巧，对于提高营养咨询服务水平非常有帮助。

(2)《膳食指导手册》(中)中国疾病预防控制中心：这本书主要介绍了膳食指导的原则和方法，对于进行膳食指导和健康教育非常有帮助。

(3)《健康教育与健康促进》(中)李玉珍：这本书主要介绍了健康教育和健康促进的基本理论和实践技能，对于提高健康教育和健康促进能力非常有帮助。

准备考营养师证需要购买的书籍主要包括基础知识类书籍、专业知识类书籍和实践技能类书籍，在选择书籍时，我们要根据考试内容和要求来有针对性地选择，同时可以参考一些权威出版社和专家推荐的书籍，通过系统的学习和复习，相信大家一定能够顺利通过考试，成为一名合格的营养师。