公共营养师证是什么级别的.公共营养师证是什么级别的职称

公共营养师证是什么级别的？

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，在健康饮食、运动等方面的知识也逐渐成为人们关注的焦点，公共营养师作为健康领域的专业人士，为人们提供科学的饮食指导和健康咨询服务，公共营养师证是什么级别的呢？本文将从公共营养师证的定义、级别、考试内容和职业发展等方面进行详细介绍。

公共营养师证的定义

公共营养师是指通过国家统一组织的公共营养师资格考试，取得相应资格证书，具备从事公共营养工作的专业知识和技能的人员，公共营养师主要为社区、学校、医院、企事业单位等提供营养健康教育、营养咨询、膳食指导等服务。

根据国家卫生健康委员会的规定，公共营养师证分为三个级别：初级、中级和高级，不同级别的公共营养师具备不同的专业知识和技能要求。

1、初级公共营养师

初级公共营养师是指具备一定的营养基础知识，能够为个人或团体提供基本的营养咨询服务的人员，初级公共营养师的主要职责包括：了解人体生长发育、代谢、营养需求等方面的基本知识；掌握常见疾病的膳食防治方法；能够为个人或团体提供简单的膳食指导和健康咨询服务。

2、中级公共营养师

中级公共营养师是指具备较丰富的营养专业知识，能够为个人或团体提供较为全面的营养咨询服务的人员，中级公共营养师的主要职责包括：了解人体生长发育、代谢、营养需求等方面的深入知识；掌握各种疾病的特点及膳食防治方法；能够为个人或团体提供较为系统的膳食指导和健康咨询服务；具备一定的教学和培训能力。

3、高级公共营养师

高级公共营养师是指具备较高的营养专业素养，能够为个人或团体提供高级的营养咨询服务的人员，高级公共营养师的主要职责包括：掌握国内外先进的营养科学技术和管理理念；能够为个人或团体提供个性化的膳食指导和健康咨询服务；具备一定的科研能力和创新能力；具备一定的教学和培训能力。

公共营养师证的考试内容包括两个部分：理论知识和实践技能。

1、理论知识

(1)人体生长发育、代谢、营养需求等方面的基本知识；

(2)常见疾病的膳食防治方法；

(3)食品安全与卫生知识；

(4)营养素与功能性食品的知识；

(5)营养评估与干预的方法；

(6)膳食调查与分析的基本方法；

(7)营养教育与宣传的基本原则。

2、实践技能

(1)膳食调查与分析的能力；

(2)膳食指导与评价的能力；

(3)健康咨询服务的能力；

(4)教学与培训的能力。

取得公共营养师证书的人员，可以在社区、学校、医院、企事业单位等单位从事营养健康教育、营养咨询、膳食指导等工作，还可以通过不断学习和积累经验，提升自己的专业素养，成为高级公共营养师，甚至开设自己的营养诊所，拓展职业发展空间。