想要考取营养师证，首先要了解营养师的职责、技能和知识体系，营养师是专门从事人体营养状况评估、营养计划制定与实施、食品营养评价、营养教育和健康促进等工作的专业人员，要想成为一名合格的营养师，需要具备一定的专业知识和实践经验，本文将从以下几个方面介绍想考营养师证要先学会什么。

基础知识

1、生物学：营养学是生物学的一个分支，生物学的基础知识是成为营养师的基础，包括细胞结构、功能、遗传学、生物化学、生理学等。

2、人体解剖学：人体解剖学是研究人体内部结构的科学，对于理解人体器官的功能和相互关系具有重要意义，营养师需要掌握人体各个器官的结构和功能，以便更好地评估个体的营养需求。

3、药理学：药理学是研究药物作用机制和合理用药的科学，营养师在制定营养计划时，可能需要结合药物治疗疾病，因此需要了解药物的作用机制和副作用，以便为患者提供合适的营养建议。

4、公共卫生学：公共卫生学是研究人群健康问题的科学，包括疾病预防、健康促进、环境卫生等方面，营养师需要关注公共卫生问题，以便为公众提供科学的营养指导。

专业技能

1、营养评估：营养师需要具备对人体营养状况进行评估的能力，包括测量身高、体重、腰围等指标，分析血液、尿液等生化指标，以及评估患者的饮食习惯、运动量等。

2、营养计划制定：根据个体的营养需求和现有条件，制定合理的营养计划，包括膳食结构、食物选择、烹饪方法等，营养师需要关注食物的营养成分，以便为患者提供富含各种营养素的食物。

3、营养教育：营养师需要具备向公众传播营养知识的能力，包括讲解营养原理、提供饮食建议、解答常见问题等，营养师还需要关注公众的心理因素，以便更好地引导他们改变不健康的饮食习惯。

4、健康促进：营养师需要关注人群的健康问题，通过开展健康教育、组织运动活动等方式，促进人群的健康水平。

法律法规和职业道德

1、法律法规：营养师需要了解与营养相关的法律法规，如《食品安全法》、《保健食品广告审查发布管理办法》等，以便在工作中遵守法律法规，维护患者的权益。

2、职业道德：营养师需要具备良好的职业道德，如尊重患者隐私、保守患者秘密、对待患者公正等，营养师还需要关注自身的职业发展，不断提升自己的专业素养。

持续学习和发展

1、学术研究：营养学是一个不断发展的学科，营养师需要关注最新的研究成果，参加学术会议和研讨会，与同行交流心得，以便不断提高自己的专业水平。

2、专业培训：营养师可以参加各种专业培训课程，如临床营养、特殊人群营养等，以便更好地为患者提供个性化的营养服务。

3、实习和工作经验：在校期间，可以通过实习和兼职工作积累一定的工作经验，了解实际工作中的挑战和需求，毕业后，可以选择在医院、学校、企事业单位等不同场所工作，以便更好地发挥自己的专长。

想要考取营养师证，需要具备扎实的基础知识、熟练的专业技能、良好的法律法规意识和职业道德、持续的学习和发展能力，只有这样，才能成为一名合格的营养师，为人们提供科学、合理的营养指导。