四级营养师证教材是营养师考试的重要组成部分，它包含了营养学的基本理论、知识和技能，以下是一些常见的四级营养师证教材：

1、《营养与食品卫生学》

2、《营养学》

3、《膳食营养素与食品加工》

4、《人体生理学》

5、《人体解剖学》

6、《生物化学》

7、《病理生理学》

8、《微生物学》

9、《药理学》