营养师证考试模拟题及答案
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，而在这些追求健康的人中，有很多人选择成为营养师，为他人提供专业的营养建议，为了帮助那些想要成为营养师的人更好地备考，我们特意为大家准备了一份营养师证考试模拟题及答案，希望对大家有所帮助。
选择题(每题2分，共20分)
1、以下哪种食物中含有丰富的蛋白质？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
2、以下哪种食物中含有丰富的钙？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
3、以下哪种食物中含有丰富的铁？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
4、以下哪种食物中含有丰富的锌？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
5、以下哪种食物中含有丰富的碘？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
6、以下哪种食物中含有丰富的维生素A?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：A
7、以下哪种食物中含有丰富的维生素C?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：B
8、以下哪种食物中含有丰富的维生素E?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：B
9、以下哪种食物中含有丰富的维生素K?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：D
10、以下哪种食物中含有丰富的膳食纤维？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：B
判断题(每题2分，共20分)
11、所有的食物都含有适量的脂肪。(错)
答案：错误，有些食物虽然富含脂肪，但并不适合所有人食用，高脂肪的食物对于心血管疾病患者来说是有害的，在选择食物时，应根据个人的健康状况和需求来选择。
12、只要摄入足够的蛋白质，就可以保证身体正常运作。(错)
答案：错误，蛋白质虽然对身体有很多益处，但并不是越多越好，过量的蛋白质摄入可能会导致肾脏负担加重，甚至引发其他健康问题，在摄入蛋白质的同时，还应注意保持饮食的平衡。