膳食营养资格证考试卷及答案
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，为了更好地了解膳食营养知识，提升自己的饮食素养，越来越多的人选择参加膳食营养资格证考试，本文将为大家提供一份膳食营养资格证考试卷及答案，帮助大家更好地备考。
单选题(每题2分，共20分)
1、以下哪种食物富含蛋白质？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
2、以下哪种食物富含维生素A?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：A
3、以下哪种食物富含钙？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：D
4、以下哪种食物富含铁？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
5、以下哪种食物富含锌？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：B
6、以下哪种食物富含碘？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：A
7、以下哪种食物富含磷？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
8、以下哪种食物富含镁？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：B
9、以下哪种食物富含钾？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：A
10、以下哪种食物富含脂肪？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
多选题(每题3分，共15分)
11、以下哪些食物属于高糖食物？(多选)
A. 糖果 B.糕点 C.巧克力 D.果汁 E.冰淇淋 F.水果 G.坚果 H.奶制品 I.肉类 J.豆类 K.蔬菜 L.米饭 M.面食 N.油炸食品 O.饮料 P.主食 Q.其他(请注明)______________
答案：ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ(不包括N)
