随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，在这个过程中，高级营养师逐渐成为了人们关注的焦点，拥有高级营养师证的人究竟能干什么呢？本文将从多个方面来探讨这个问题。

我们来了解一下什么是高级营养师，高级营养师是指在营养学领域具有较高理论水平和实践经验的专业人才，他们需要具备扎实的营养学基础知识，熟练掌握各种营养素的生理功能、代谢过程和食物来源，同时还要了解人体各器官系统的结构和功能特点，以便为人们提供科学、合理的膳食指导。

拥有高级营养师证的人可以从事的工作领域非常广泛，主要包括以下几个方面：

1、餐饮企业：高级营养师可以在餐饮企业担任营养顾问、厨师长等职位，负责制定企业的膳食方案，确保食品安全和营养均衡，他们还可以为企业提供专业的培训和指导，提高员工的健康素质。

2、医疗机构：在医疗机构中，高级营养师可以为患者提供个性化的膳食指导，帮助他们改善饮食习惯，提高营养状况，预防和控制疾病，他们还可以参与临床营养支持工作，如危重病人的营养治疗、术后康复患者的膳食调理等。

3、教育机构：高级营养师可以在高校、职业学校等教育机构担任教学和科研工作，培养新一代的营养学专业人才，他们还可以参与社会各类营养宣传活动，普及营养知识，提高公众的健康素养。

4、政府部门：在政府部门中，高级营养师可以参与公共卫生项目的策划和实施，如疾病预防控制、健康教育、食品监管等，他们还可以为政策制定者提供专业的建议和依据，推动营养事业的发展。

5、科研院所：高级营养师可以在科研院所从事营养相关的研究工作，如基础理论研究、应用技术开发、新产品研发等，他们的研究成果可以为营养行业的发展提供有力支持，推动营养技术的创新和进步。

6、自主创业：拥有高级营养师证书的人还可以选择自主创业，开设个人诊所、培训机构或者在线教育平台，为广大消费者提供专业的营养咨询服务，通过自己的努力，传播营养知识，帮助更多的人实现健康生活。

拥有高级营养师证的人可以在多个领域发挥自己的专业优势，为社会创造价值，随着人们对健康的关注度不断提高，营养行业的发展前景十分广阔，考取高级营养师证书对于个人来说，既是一种职业发展的机会，也是一种对社会的贡献方式，希望越来越多的人能够关注营养学科，学习营养知识，共同推动营养事业的发展。