随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，在这个过程中，营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，营养师是指具有专业知识和技能，从事食品、饮料、保健品等营养产品的研制、生产、销售以及营养咨询和管理工作的人员，为了更好地服务于社会，满足人们对营养的需求，高级营养师证和公共营养师证应运而生。

高级营养师证是指在营养学领域具有较高专业水平和丰富实践经验的营养师所取得的证书，持有高级营养师证的人员，通常具备以下特点：他们具有扎实的营养学理论基础，能够熟练运用营养学知识解决实际问题；他们具有丰富的临床经验，能够为患者提供个性化的营养治疗方案；再次，他们具有较高的教育和培训能力，能够培养新一代的营养师。

公共营养师证则是指在公共卫生领域从事营养工作的人员所取得的证书，公共营养师的主要职责是为社区、学校、企事业单位等提供营养健康教育和服务，帮助人们养成良好的饮食习惯，预防和控制慢性病的发生，持有公共营养师证的人员，通常具备以下特点：他们具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够与不同的人群进行有效沟通，共同推进营养工作；他们具有较强的组织和策划能力，能够组织开展各类营养健康活动；再次，他们具有一定的科研能力，能够参与营养相关的科研项目，为营养事业的发展做出贡献。

如何获得高级营养师证和公共营养师证呢？获得这两个证书的过程包括以下几个步骤：

1、学习基础知识：需要系统地学习营养学的基础知识，包括人体生理、生物化学、微生物学、食物成分分析等，这些知识是成为一名合格营养师的基础。

2、参加培训课程：在掌握基础知识的基础上，可以参加一些专业的培训课程，如高级营养师培训课程、公共营养师培训课程等，这些课程通常由具有丰富教学经验的专业教师授课，可以帮助学员更好地理解和掌握营养学的专业知识。

3、实践经验积累：在学习过程中，需要不断地进行实践锻炼，积累临床经验，可以通过实习、志愿者等方式，参与到实际的营养工作中去。

4、参加考试：在完成学习和实践后，需要参加相应的考试，如高级营养师考试、公共营养师考试等，通过考试，可以证明自己具备了一定的专业水平和实践能力。

5、获得证书：在通过考试后，可以向相关部门申请颁发高级营养师证和公共营养师证，获得这两个证书后，就可以在营养领域发挥自己的专业优势，为人们的健康事业做出贡献。

高级营养师证和公共营养师证是衡量一个人在营养领域专业水平的重要标志，通过努力学习、实践锻炼和考试取证的过程，我们可以成为一名合格的营养师，为人们的健康事业贡献自己的力量，这也是对我们自身专业成长的一种肯定和激励。