随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，而在众多的健康领域中，营养学作为一门独立的学科，逐渐受到了人们的重视，营养师作为一种专业人才，也成为了市场上的热门职业，想要考取营养师资格证，应该阅读哪些书籍呢？本文将为大家推荐一些适合备考营养师资格证的好书。

我们要了解营养师资格证的考试内容，营养师资格证考试主要包括基础知识、专业知识和实践技能三个部分，基础知识主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握；专业知识则侧重于对各种营养素、食物搭配、膳食调查与评估等方面的深入理解；实践技能则要求考生具备一定的临床操作能力，能够运用所学知识为患者提供合理的膳食指导，我们在选择备考书籍时，需要根据这三个方面的内容来有针对性地进行选择。

1、基础知识：《营养学》(第8版)(美)B.T.基斯林著，中国协和医科大学出版社

这本书是营养学领域的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的基本概念、原理和方法，书中对各种营养素的作用、食物中的营养成分、膳食调查与评估等内容进行了详细的阐述，适合作为基础知识的学习资料。

2、专业知识：《现代营养学》(第3版)(美)M.S.罗森堡等著，中国协和医科大学出版社

这本书是一本系统介绍现代营养学的教材，内容涵盖了各种营养素、食物搭配、膳食调查与评估等方面的知识，书中还提供了丰富的实例和案例，帮助读者更好地理解和掌握所学内容，这本书还介绍了一些最新的研究成果和发展趋势，对于备考营养师资格证的考生来说具有很高的参考价值。

3、实践技能：《临床营养学》(第2版)(美)G.L.鲍尔等著，中国协和医科大学出版社

这本书主要针对临床营养师的实际工作需求，介绍了临床营养学的基本知识和技能，书中通过大量的实例和案例，讲解了如何进行膳食调查与评估、制定个性化的膳食计划、进行营养教育等方面的内容，对于想要在医院、保健机构等场所从事临床营养工作的考生来说，这本书是非常实用的参考书。

除了以上推荐的书籍外，考生还可以根据自己的实际情况，选择一些辅助性的读物，如《营养师手册》、《营养师考试指南》等，这些书籍通常会提供一些考试技巧、历年真题解析等内容，有助于考生更好地备考。

想要考取营养师资格证，考生需要全面掌握营养学的基础知识、专业知识和实践技能，在选择备考书籍时，要结合自己的实际情况，有针对性地进行选择，考生还要注重培养自己的学习兴趣和习惯，持之以恒地进行学习，才能在考试中取得好成绩。