营养师证模拟考试题及答案

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，而在众多的健康管理专业人士中，营养师因其专业知识和技能，成为了越来越多人关注的焦点，为了更好地了解营养师的职业素养和专业能力，我们特别为大家准备了一份营养师证模拟考试题及答案，希望对大家有所帮助。

选择题(每题2分，共20分)

1、以下哪种食物不属于谷物类食物？

A. 大米

B. 小麦

C. 玉米

D. 荞麦

答案：D

2、以下哪种食物富含蛋白质？

A. 水果

B. 蔬菜

C. 肉类

D. 豆类

答案：C

3、以下哪种营养素对于预防心血管疾病具有重要作用？

A. 钙

B. 铁

C. 锌

D. 硒

答案：C

4、以下哪种食物富含维生素A?

A. 西红柿

B. 胡萝卜

C. 菠菜

D. 苹果

答案：B

5、以下哪种食物富含膳食纤维？

A. 米饭

B. 面条

C. 馒头

D. 豆腐干

答案：A

判断题(每题2分，共20分)

1、人体需要的营养素有糖类、脂类、蛋白质、维生素和水。(正确)

2、营养师的主要工作是制定个人化的饮食计划。(正确)

3、食用过多的油脂会导致肥胖。(正确)

4、所有的蔬菜都富含维生素C。(错误)

5、水果中含有丰富的膳食纤维，有助于预防便秘。(正确)

简答题(每题10分，共30分)

1、请简述一下营养素与人体健康的关系。(答出3点即可)

2、请举例说明如何根据个人体质和需求制定合适的饮食计划。(答出2点即可)

3、请简述一下营养师在临床实践中可能遇到的问题及其解决方法。(答出2点即可)

案例分析题(每题25分，共50分)

某女性患者，30岁，身高160cm,体重55kg,月经不规律，伴有失眠、心悸等症状，请回答以下问题：

1、该患者的营养状况如何？是否存在营养不良或过剩现象？