健康营养师资格证是一项专业性很强的证书，想要顺利通过考试，除了掌握一定的理论知识外，还需要阅读大量的相关书籍，健康营养师资格证要看哪些书呢？本文将为大家推荐一些建议的书籍，帮助大家更好地备考。

我们要了解健康营养师的基本概念和职责，这方面的书籍有《营养学》、《营养与代谢病学》、《食品营养学》等，这些书籍可以从基本概念、原理和方法等方面为考生提供全面的基础知识。

考生需要学习人体生理学、生物化学、微生物学等基础生物学知识，这些知识对于理解人体营养需求和食物成分非常重要，推荐的书籍有《人体解剖学》、《生物化学》、《微生物学》等。

接下来，考生要学习营养素与人体健康的关系，这方面的书籍有《营养素与人体健康》、《膳食营养素与疾病预防》等，这些书籍可以帮助考生了解各种营养素对人体健康的重要作用，以及如何通过合理的膳食搭配来预防疾病。

考生还需要学习食品安全与卫生、食品加工与保藏等方面的知识，推荐的书籍有《食品安全与卫生学》、《食品加工与保藏》等，这些书籍可以帮助考生了解食品安全的重要性，以及如何保证食品的安全性和口感。

在掌握了基本的理论知识后，考生还需要关注实际应用，这方面的书籍有《临床营养学》、《社区营养与健康促进》等，这些书籍可以帮助考生了解如何在临床实践中应用营养学知识，以及如何开展社区营养与健康促进工作。

在备考过程中，考生还可以参考一些辅助性的书籍，如《健康营养师考试指南》、《健康营养师考试题库》等，这些书籍可以帮助考生了解考试的具体要求和题型，提高备考效率。

除了阅读书籍之外，考生还可以参加培训课程、实习实践等方式来提高自己的专业素养，在培训课程中，学员可以系统地学习健康营养师的基本知识和技能；在实习实践中，学员可以将所学知识应用于实际工作中，提高自己的实践能力。

想要顺利通过健康营养师资格证考试，考生需要广泛阅读相关的书籍，同时结合实际应用和培训实践，全面提高自己的专业素养，希望以上推荐的书籍能对大家的备考有所帮助，祝愿大家考试顺利，取得理想的成绩！