公共营养师证是国家职业资格证书，持有该证书的人员可以从事与公共营养相关的工作，公共营养师是指在社会公共营养领域内，运用营养学、食品科学、生物化学等专业知识，为公众提供营养健康咨询、评估、指导和服务的专业技术人员，持有公共营养师证的人员可以从事以下工作：

1、企事业单位食堂管理

企事业单位食堂是公共营养师的重要工作场所之一，在这里，公共营养师需要根据员工的需求和身体状况，制定合理的膳食方案，确保员工的营养需求得到满足，公共营养师还需要对食堂的卫生、食品安全等方面进行监督和管理，确保员工的饮食健康。

2、社区服务中心

社区服务中心是为居民提供基本生活服务的场所，也是公共营养师的重要工作场所之一，在这里，公共营养师可以为居民提供个性化的营养咨询服务，帮助他们改善饮食结构，提高营养水平，公共营养师还可以为社区居民开展健康教育活动，提高居民的健康素养。

3、学校保健室

在学校保健室，公共营养师可以为学生提供个性化的营养咨询服务，帮助他们解决饮食中的营养问题，公共营养师还可以为学校的食堂提供专业的膳食指导，确保学生的饮食健康，公共营养师还可以参与学校的健康教育活动，培养学生的健康意识和生活习惯。

4、医疗机构

在医疗机构，公共营养师可以为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助他们改善病情，提高康复效果，公共营养师还可以为医务人员提供专业的营养培训和指导，提高医疗团队的营养服务水平，公共营养师还可以参与医院的健康教育活动，提高患者的健康素养。

5、政府机关和事业单位

在政府机关和事业单位，公共营养师可以为员工提供个性化的营养咨询服务，帮助他们改善饮食结构，提高营养水平，公共营养师还可以为政府部门提供专业的政策建议和技术支持，推动政府在公共营养领域的政策制定和实施。

6、培训机构和研究机构

在培训机构和研究机构，公共营养师可以从事营养教育和研究工作，公共营养师可以在培训机构担任讲师，为学员提供专业的营养课程；也可以在研究机构从事营养相关的研究工作，为行业的发展提供理论支持和技术指导。

7、自主创业

具备公共营养师资格的人员还可以选择自主创业，开设个人诊所或者成立专业公司，为客户提供全面的营养服务，通过自己的努力和发展，成为行业的佼佼者。

考取公共营养师证可以从事的工作领域非常广泛，既可以在企事业单位、社区服务中心等基层单位发挥专业优势，也可以在医疗机构、政府机关等高端单位发挥专业价值，具备公共营养师资格的人员还可以通过自主创业等方式，实现事业的发展和价值的最大化。