随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，营养师作为专业的健康管理人士，受到了越来越多人的欢迎，想要成为一名合格的营养师，首先需要通过营养师资格证考试，在备考过程中，我们需要看哪些书籍呢？本文将为大家推荐一些营养师资格证考试的经典教材和参考书籍。

基础知识类书籍

1、《营养学》(第八版)——卡尔·D.克雷格等著

这是一本经典的营养学教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素、膳食结构、营养与疾病等方面的知识，对于备考营养师资格证的考生来说，这本书是必不可少的。

2、《中国居民膳食指南》——中国营养学会编著

这本书是我国居民膳食的权威指南，详细介绍了各种食物的营养价值和搭配方法，以及不同人群的膳食需求，考生可以通过阅读这本书，了解我国居民膳食的基本原则和指导方针。

3、《临床营养学》——李晓峰等著

这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的营养诊断、治疗和预防等方面的内容，对于想要从事临床营养工作的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

专业知识类书籍

1、《基础医学概论》——李宗恩等著

这本书主要介绍了基础医学的基本概念和理论知识，包括生物化学、生理学、解剖学等方面的内容，对于想要在营养领域深入研究的考生来说，这本书是必不可少的。

2、《药理学》——李光辉等著

这本书主要介绍了药物的作用机制、药代动力学、药物相互作用等方面的知识，对于想要了解药物对营养代谢影响的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

3、《食品化学》——张光明等著

这本书主要介绍了食品的化学成分、性质和加工工艺等方面的知识，对于想要了解食品的科学原理和生产过程的考生来说，这本书是很好的参考书。

实践技能类书籍

1、《烹饪与营养》——李晓峰等著

这本书主要介绍了烹饪技巧和营养搭配的方法，旨在帮助考生提高烹饪水平和营养设计能力，对于想要在实际工作中应用所学知识的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

2、《健康管理与促进》——李晓峰等著

这本书主要介绍了健康管理的基本理念和方法，包括健康评估、干预措施、健康教育等方面的内容，对于想要从事健康管理工作的考生来说，这本书是很好的参考书。

3、《临床营养操作技能》——李晓峰等著

这本书主要介绍了临床营养工作的基本操作技能，包括膳食调查、营养评估、膳食计划制定等方面的内容，对于想要在临床实践中应用所学知识的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

想要通过营养师资格证考试，考生需要广泛阅读各类书籍，既包括基础知识类书籍，也包括专业知识类书籍和实践技能类书籍，通过系统地学习和积累，相信每位考生都能够顺利通过考试，成为一名合格的营养师。