随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，而营养师作为专业的饮食健康指导者，受到了越来越多人的欢迎，想要成为一名合格的营养师，首先需要考取营养师资格证，考营养师资格证需要学习哪些书籍呢？本文将为大家详细介绍。

基础知识类书籍

1、《营养学》：这是一本系统介绍营养学基础理论、营养素及其作用、食物营养价值的教材，通过学习这本书，可以掌握营养学的基本知识，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《膳食与健康》：这本书主要介绍了膳食对人体健康的影响，包括膳食结构、膳食搭配、膳食调查等内容，通过学习这本书，可以了解膳食对健康的重要性，以及如何科学合理地进行膳食搭配。

3、《中国居民膳食指南》：这是一本针对中国居民的膳食指导书，详细介绍了不同年龄段、不同性别、不同职业人群的膳食需求和膳食建议，通过学习这本书，可以了解中国居民的膳食特点，为制定个性化的膳食方案提供依据。

4、《食品安全与卫生》：这本书主要介绍了食品安全的基本知识、食品中的有害物质、食品加工过程中的卫生要求等内容，通过学习这本书，可以了解食品安全的重要性，以及如何保障食品的安全与卫生。

临床应用类书籍

1、《临床营养学》：这是一本针对临床医生的营养学教材，主要介绍了营养不良的诊断与治疗、营养支持的原则与方法等内容，通过学习这本书，可以掌握临床营养学的基本知识，为临床工作提供指导。

2、《糖尿病患者的营养治疗》：这本书主要介绍了糖尿病患者的特点及其所需的营养知识，包括糖尿病患者的饮食原则、膳食纤维、糖尿病患者的运动与减肥等内容，通过学习这本书，可以为糖尿病患者提供科学的营养治疗方案。

3、《高血压患者的膳食指导》：这本书主要介绍了高血压患者的特点及其所需的膳食知识，包括高血压患者的饮食原则、低盐饮食、高钾饮食等内容，通过学习这本书，可以为高血压患者提供科学的膳食指导。

4、《肥胖症的膳食干预》：这本书主要介绍了肥胖症的特点及其所需的膳食知识，包括肥胖症的饮食原则、热量控制、膳食纤维等内容，通过学习这本书，可以为肥胖症患者提供科学的膳食干预方案。

专业技能类书籍

1、《烹饪技术》：这本书主要介绍了烹饪的基本技巧、烹饪方法、菜肴制作等内容，通过学习这本书，可以提高自己的烹饪技能，为为患者提供美味的餐食提供保障。

2、《食品营养评价》：这本书主要介绍了食品营养价值的评价方法、食品中有害物质的检测方法等内容，通过学习这本书，可以为自己的工作提供科学的技术支持。

3、《营养咨询与教育》：这本书主要介绍了营养咨询的基本技巧、营养教育的方法等内容，通过学习这本书，可以提高自己的沟通能力，为患者提供有效的营养指导。

想要考取营养师资格证，需要从基础知识、临床应用和专业技能等方面进行全面的学习和积累，只有这样，才能在今后的工作中发挥出更大的作用，为人们的健康保驾护航。