在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，营养管理师作为一种专业的健康顾问，受到了越来越多人的青睐，营养管理师需要具备丰富的营养知识、良好的沟通能力和一定的临床实践经验，为了取得营养管理师证，考生需要通过一系列的考试，营养管理师证都考什么题呢？本文将从考试内容、考试形式等方面进行详细介绍。

考试内容

1、营养学基础知识

营养管理师证的考试首先涉及到营养学的基础知识，这部分内容包括：人体营养素的种类、功能、摄入量、代谢途径等；食物中的营养素含量及其生物利用率；不同人群的营养需求特点；膳食结构的基本原则等，考生需要掌握这些基本概念，才能更好地为他人提供营养指导。

2、临床营养学

临床营养学是营养管理师证考试的另一个重要内容，这部分内容包括：疾病的营养诊断和干预；特殊人群(如孕妇、乳母、儿童、老年人、糖尿病患者等)的营养管理；肠内营养支持等，考生需要了解这些临床应用知识，才能在实际工作中为患者提供有效的营养治疗方案。

3、营养评估与干预方法

营养评估是营养管理师证考试的一个重要环节，考生需要掌握各种营养评估方法，如体重指数(BMI)、生化指标(如血红蛋白、血脂、血糖等)、膳食调查等，考生还需要了解营养干预的方法，如膳食指导、运动干预、心理干预等。

4、食品安全与卫生

食品安全与卫生是营养管理师证考试的一个重点内容，考生需要了解食品安全的基本原则，如原料选择、加工过程控制、储存条件等；还需要掌握食品中的有害物质及其对人体健康的影响，考生还需要了解食品卫生的基本要求，如个人卫生、操作规程等。

5、法律法规与伦理道德

营养管理师在工作中需要遵循相关的法律法规，法律法规与伦理道德也是营养管理师证考试的一个内容，考生需要了解与营养管理相关的法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等；还需要掌握营养管理师应遵循的伦理道德原则，如尊重患者的意愿、保护患者隐私等。

考试形式

营养管理师证考试通常采用笔试的形式进行，考试时间为120分钟，分为两个部分：第一部分主要测试考生的基础知识，包括营养学基础知识、临床营养学等内容；第二部分主要测试考生的应用能力，包括营养评估与干预方法、食品安全与卫生等内容，考试难度适中，旨在全面考察考生的知识水平和实际应用能力。

营养管理师证考试涉及的内容较多，包括营养学基础知识、临床营养学、营养评估与干预方法、食品安全与卫生、法律法规与伦理道德等，考生需要全面掌握这些知识，才能顺利通过考试，考生还需要注意培养自己的实际应用能力，以便在今后的工作中为患者提供有效的营养指导。