营养师资格证考试是一项专业性很强的考试，主要考察考生在营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理等方面的知识和技能，为了帮助大家更好地了解营养师资格证考试的内容，本文将详细介绍营养师资格证考试的科目和要求。

营养师资格证考试科目

营养师资格证考试主要包括两个科目：理论考试和实践操作考试。

1、理论考试

理论考试主要考察考生对营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理等方面的基本知识掌握程度，具体包括以下几个方面：

(1)营养学基础：包括能量学、蛋白质代谢与氨基酸利用、脂类代谢与脂质合成、碳水化合物代谢、维生素与矿物质代谢、微量元素与抗氧化剂等。

(2)食品科学基础：包括食品化学、食品微生物学、食品加工与保藏、食品安全与卫生等。

(3)生物化学基础：包括蛋白质、核酸、糖类、脂类、维生素等生物大分子的结构与功能，以及酶的作用原理等。

(4)人体解剖生理基础：包括细胞组成与结构、组织器官功能、生理过程调控等。

2、实践操作考试

实践操作考试主要考察考生的实际操作能力和应用知识解决实际问题的能力，具体包括以下几个方面：

(1)膳食调查与评估：包括膳食结构调查、膳食计算与评价、膳食指导等。

(2)营养干预与管理：包括人群营养需求评估、营养干预方案制定与实施、营养不良干预与管理等。

(3)营养教育与宣传：包括营养知识普及、健康教育、食品安全宣传等。

营养师资格证考试要求

1、学历要求

报考营养师资格证的考生，应当具有中华人民共和国公民身份，遵守中华人民共和国宪法和法律，具有相应的学历背景，报考初级营养师资格证的考生需要具备大专及以上学历；报考中级营养师资格证的考生需要具备本科及以上学历。

2、工作经验要求

报考初级营养师资格证的考生，一般需要具备2年及以上的基层医疗卫生机构或企事业单位的营养工作经历；报考中级营养师资格证的考生，一般需要具备5年及以上的基层医疗卫生机构或企事业单位的营养工作经历。

3、考试成绩要求

营养师资格证考试采用百分制，总分为100分，理论考试和实践操作考试各占50分，考生需要达到60分及以上的成绩才能合格，理论考试成绩达到36分及以上，且实践操作考试成绩达到18分及以上的考生，可以获得初级营养师资格证书；理论考试成绩达到60分及以上，且实践操作考试成绩达到36分及以上的考生，可以获得中级营养师资格证书。

营养师资格证考试是一项专业性很强的考试，对考生的知识储备和实际操作能力有很高的要求，考生在备考过程中，需要系统地学习营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理等方面的基础知识，同时要加强实践操作能力的培养，提高自己在实际工作中解决问题的能力，只有这样，才能在营养师资格证考试中取得好成绩，顺利获得资格证书。