在准备营养师资格证的过程中，很多考生都会面临一个问题：是看书还是刷题？这个问题看似简单，实则涉及到了学习方法、考试技巧等多个方面，我们该如何选择呢？

我们需要了解营养师资格证的考试内容和形式，营养师资格证的考试主要包括两个部分：理论知识和实践技能，理论知识主要涉及营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理等方面的知识；实践技能则包括膳食调查、食谱编制、营养评估、餐饮指导等内容，从这个角度来看，看书和刷题都是必不可少的。

看书是获取知识的基础，通过阅读教材和参考书，我们可以系统地学习营养学的基本理论和实践技能，掌握各种营养素的作用、食物来源、膳食推荐等内容，看书的好处在于可以让我们全面了解知识点，形成较为完整的知识体系，看书还可以帮助我们培养良好的学习习惯，提高自学能力。

仅仅看书是不够的，因为营养师资格证的考试不仅测试我们的理论知识，还会考察我们的实践技能，这就需要我们通过刷题来提高自己的应试能力，刷题可以帮助我们熟悉考试题型，掌握解题技巧，提高答题速度，通过做题，我们可以发现自己在理论知识上的不足之处，有针对性地进行复习，刷题还可以帮助我们培养良好的时间管理能力，为考试做好充分的准备。

如何平衡看书和刷题呢？以下是一些建议：

1、制定合理的学习计划，在准备考试的过程中，我们需要合理安排学习时间，既要保证足够的时间用于看书学习，也要保证一定的时间用于刷题练习，可以根据自己的实际情况，制定每天的学习任务，确保每个知识点都能得到充分的学习和巩固。

2、注重基础知识的学习，在开始刷题之前，我们需要先把基础知识学好，只有掌握了扎实的基础，才能更好地应对考试中的各种问题，在刷题之前，一定要确保自己对基础知识的理解已经比较深入。

3、有针对性地进行刷题，在刷题时，我们要根据自己的薄弱环节进行有针对性的练习，对于不熟悉的知识点，可以通过查阅资料或请教老师同学来进行补充；对于容易出错的题型，可以通过多做练习来提高自己的应试能力。

4、及时总结和反思，在刷题过程中，我们要及时总结自己的错误和不足，分析原因，找出解决办法，通过不断地总结和反思，我们可以不断提高自己的学习效果，为考试做好充分的准备。

营养师资格证的考试既需要我们扎实的理论知识，也需要我们熟练的实践技能，在准备考试的过程中，我们既要注重看书学习，也要重视刷题练习，只有这样，我们才能在考试中取得好成绩，顺利拿到营养师资格证。