在广州考取厨师证，你可以选择以下几种途径：

广州职业技术学院 :广州职业技术学院提供专业的烹饪教育和培训，学生可以在这里获得丰富的实践经验和理论知识，为考取厨师证做好准备，学院设有专门的烹饪实验室和实训基地，可以让学生在实践中学习和提高。

广州市餐饮职业技术学校 :广州市餐饮职业技术学校是广州市最早设立的餐饮专业学校，有着深厚的教学历史和丰富的教学经验，学校有一流的教师队伍和先进的教学设施，可以为学生提供高质量的教育。

各大酒店和餐厅 :许多大型酒店和餐厅会提供厨师培训课程，学员可以在实际的工作环境中学习和提高，通过这种方式，你可以获得实战经验，并且有机会接触到各种不同的菜系。

社区教育中心 :一些社区教育中心也会提供烹饪课程，特别是成人教育课程，这些课程通常比较灵活，可以根据你的时间安排进行学习。

在线教育平台 :近年来，网络教育的发展非常迅速，许多在线教育平台也提供了烹饪课程，这种方式的好处是你可以在家里自学，节省了交通费用和住宿费用，你需要有很强的自制力和自我管理能力，才能确保学习的效果。

无论你选择哪种方式，考取厨师证都需要付出大量的时间和努力，你需要掌握各种烹饪技巧，了解食品安全和卫生规定，还需要有一定的创新思维和艺术感，你也需要有良好的团队合作精神和服务意识，因为在厨房工作往往需要与他人密切合作。