在南宁考取厨师证，可以选择以下几个比较好的培训机构和考点：

1、广西职业技术学院

广西职业技术学院是南宁市一所具有较高声誉的职业技术学院，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学院开设了烹饪与营养、酒店管理等专业，其中烹饪专业培养了大量的厨师人才，在这里考取厨师证，可以学到扎实的理论知识和实践操作技能，对以后从事厨师工作有很大帮助。

2、南宁市职业技术学校

南宁市职业技术学校是一所以培养中高级技能人才为主的职业院校，拥有一支经验丰富的教师队伍，学校开设了烹饪工艺与营养、酒店管理等专业，学生在这里可以学习到厨师的基本技能和相关知识，为考取厨师证打下坚实基础。

3、南宁市餐饮职业培训学校

南宁市餐饮职业培训学校是一所专门为餐饮行业培养人才的职业培训学校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学校开设了烹饪工艺与营养、酒店管理等专业课程，学生在这里可以学到实用的厨师技能和知识，为考取厨师证做好充分准备。

4、广西烹饪协会培训中心

广西烹饪协会培训中心是由广西烹饪协会设立的一个专门为餐饮行业提供培训服务的机构，拥有一支经验丰富的教师队伍，培训中心开设了烹饪工艺与营养、酒店管理等专业课程，学生在这里可以学到专业的厨师技能和知识，为考取厨师证提供有力支持。

5、其他一些知名的培训机构，如新东方、好未来等，也提供了厨师证培训课程，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构。

在选择培训机构时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：优秀的师资力量是保证教学质量的关键，可以查看培训机构的教师资质、教学经验等方面的信息，选择有丰富教学经验、实力雄厚的教师团队的培训机构。

2、课程设置：课程设置是否科学合理，能否满足自己的学习需求，也是选择培训机构时需要考虑的因素，可以查看培训机构的课程设置、教学内容等方面的信息，选择适合自己的课程设置。

3、教学环境：良好的教学环境有助于提高学习效果，可以实地考察培训机构的教学设施、教室环境等方面，选择条件优越的培训机构。

4、学员评价：可以查看培训机构的学员评价、就业情况等方面的信息，了解培训机构的口碑和实际效果，为自己的选课提供参考意见。

5、价格因素：根据自己的经济条件，选择性价比较高的培训机构，可以在多家培训机构之间进行比较，选择最适合自己的那一家。

在南宁考取厨师证，可以选择以上几个比较好的培训机构和考点，结合自己的实际情况进行选择，要认真学习理论知识和实践操作技能，为将来成为一名优秀的厨师打下坚实基础。