简便蓝莓酱的做法简单是柠檬做法大全的常见菜,不一定要看简便蓝莓酱视频才能学会,但怎么做简便蓝莓酱最好吃。如果蓝莓是当季的话就更好了。
简便蓝莓酱的食材和调料:
新鲜蓝莓300克,温水175毫升,分成份,柠檬汁2茶匙,白明胶1.5茶匙,细白砂糖3汤匙
如何做简便蓝莓酱才好吃:
1.将蓝莓,3/4的水和柠檬汁倒入大锅中中火煮沸。然后转小火蒸煮约8分钟,不断的搅拌。
2.与此同时,将白明胶在剩余的温水中浸泡。
3.熄火,将蓝莓和白明胶和糖搅拌一起。倒入消毒过的热罐中密封。冷却后置放于冰箱即可。
原料:热豆浆250克、希杰蓝莓酱2大勺、栗子粉20克、琼脂4克、清水50克。
做法:
1.把栗子粉倒入容器中;
2.分少量多次将清水倒入,用筷子搅拌至无结块的糊状;
3.提前将琼脂用清水完全泡发;4.取一杯热豆浆;
5.将豆浆、栗子糊倒入泡发的琼脂中;6.加入适量的冰糖,开中火将琼脂完全煮化;
7.待豆浆琼脂液温凉后,倒入适量的希杰蓝莓酱完全拌匀;
8.倒入保鲜盒中,待其自然凝固;
9.将容器倒扣,把凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中;
10.倒入适量的冰糖水,在浇上少许蓝莓酱和蓝莓果肉即可食用。
小帖士:
1.可按自己的口味喜好,加入不同风味的果酱。
2.要等到豆浆琼脂液温凉后,再加入蓝莓酱搅拌均匀后倒入保鲜盒,待其自然凝固即可。
3.可直接切块食用,也可加入适量的冰糖水后再食用。