营养师证书分为三个等级，分别是初级营养师、中级营养师和高级营养师。 国家公共营养师证书分为四个等级，分别为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)和一级公共营养师(国家职业资格一级)。
不同等级的申报条件分别如下：四级公共营养师连续从事本职业工作1年以上，具有医学或食品专业中专毕业证书，经四级公共营养师正规培训达规定标准；三级公共营养师连续从事本职业工作2年以上，具有医学或食品专业大专毕业证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准；二级公共营养师连续从事本职业工作3年以上，具有医学或食品专业本科学历，经二级公共营养师正规培训达规定标准；一级公共营养师连续从事本职业工作4年以上，具有医学或食品专业硕士及以上学历，经一级公共营养师正规培训达规定标准。
