四川厨师证办理时间因个人情况和政策变化而异，一般需要几个月到半年不等的时间，以下是一些可能影响四川厨师证办理时间的因素：

1、申请人的资质和经验：如果申请人具备一定的厨艺基础和工作经验，可以加快办理速度，相反，如果申请人没有相关经验或资质不足，可能需要更长时间来准备材料和考试。

2、培训机构的质量和效率：选择一家专业的培训机构可以帮助申请人更好地掌握技能和知识，从而提高通过率，培训机构的服务水平和工作效率也会影响办理时间。

3、政策变化：四川省政府对厨师证的办理政策可能会随时调整，例如增加了考试难度或者要求更多的材料，这些变化可能会导致申请人需要更长时间来准备和提交申请。

4、个人安排和时间表：申请人的工作、学习和生活安排也可能会影响办理时间，如果申请人需要花费大量时间在培训上，可能会减少其他活动的时间，从而影响整体进度。

四川厨师证的办理时间是一个复杂的问题，需要考虑多种因素，如果您想了解具体的办理流程和时间表，建议咨询当地的政府部门或者相关机构，以获取最准确的信息。