在寻找最佳的厨师证学校时，你需要考虑多个因素，包括学校的声誉、教学质量、课程内容、实践机会、毕业生就业率等，以下是一些全球知名的厨师学校，你可以根据自己的需求和条件进行选择：

法国蓝带国际烹饪学院(Le Cordon Bleu):这所学校是世界上最知名的烹饪学校之一，以其严谨的教学方法和世界级的师资队伍而闻名，蓝带在全球有多个分校，提供从基础烹饪到高级烹饪的各种课程。

美国纽约茱莉亚音乐学院(Juilliard School):虽然以表演艺术闻名，但茱莉亚音乐学院也有厨艺课程，提供了一种独特的学习体验。

澳大利亚悉尼科技大学(University of Technology Sydney):该校的酒店管理学院提供了一流的厨艺课程，包括烹饪理论、食品安全、营养学等多个方面。

中国上海中华职业技术学院：这所学校是中国最老的烹饪专业学校之一，有着丰富的教学经验和优秀的师资队伍。

日本东京料理专科学校：这是日本最著名的烹饪学校之一，以其传统的日本料理教育而闻名。

英国伦敦皇家霍洛威理工大学(Royal Holloway University of London):该校的美食与酒店管理学院提供了全面的厨艺课程，包括烹饪理论、食品制作技术、餐饮管理等。

只是一部分全球知名的厨师学校，你还可以根据自己的需求和条件进行更多的研究，无论你选择哪所学校，都要确保它能提供高质量的教育，让你能够在毕业后找到满意的工作，你也需要考虑到学费、生活费和其他相关费用，你可以尝试联系一些在校学生或者校友，了解他们的学习和工作经验，这将有助于你做出更好的决定。