厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，在很多国家和地区，拥有厨师证是成为一名合格厨师的基本要求，关于厨师证的考试和年审，各个国家和地区的政策和规定可能会有所不同，厨师证的考试和年审是有相关规定的。

我们来了解一下厨师证的考试，厨师证的考试分为两个阶段：理论考试和实际操作考试，理论考试主要测试厨师对食品安全、营养知识、烹饪技巧等方面的掌握程度；实际操作考试则主要测试厨师在厨房的实际操作能力，理论考试和实际操作考试均需要达到一定的分数线才能获得厨师证。

关于厨师证的年审，实际上是指厨师证的有效期，厨师证的有效期为6年，到期后需要进行年审，年审主要是对厨师的职业技能进行重新评估，以确保其依然具备从事厨师工作的能力，年审过程中，厨师需要参加理论考试和实际操作考试，两项考试都需要达到一定的分数线才能继续持有厨师证。

厨师证是不是用年审的时候考的呢？答案是肯定的，在年审过程中，厨师需要参加理论考试和实际操作考试，这两项考试都是在年审时进行的，可以说厨师证是在年审的时候考的。

厨师证的考试和年审对于厨师的职业发展具有重要意义，通过考试和年审，厨师可以不断提高自己的职业技能，为自己的职业生涯积累宝贵的经验；持有有效的厨师证也有助于厨师在求职过程中获得更多的机会，提高自己的职业竞争力。

厨师证是用年审的时候考的，厨师证的考试和年审有明确的规定和流程，旨在确保厨师具备从事厨师工作所需的专业技能和素质，通过不断学习和实践，厨师可以在职业道路上取得更好的发展。