厨师证盖章是指在厨师资格证上加盖的公章，表示该证书的真实性和有效性，厨师证是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，是衡量厨师职业技能水平的重要标志，厨师证盖章的种类有很多，包括“职业技能等级证书”、“职业资格证书”等。

如果您需要办理厨师证，可以到当地的人力资源和社会保障部门进行咨询和申请，具体的申请流程和材料要求可能因地区而异，建议您提前了解清楚。