农艺师需要以下方面的知识和技能：1. 作物生态学：种子、施肥、、收割等作物生产和工艺，尽可能作物生长中的病虫害。2. 农业技术：了解土壤肥力、种植地的选择、利用农业机械和合理使用等农业技术，以及作物生长期的等方面的知识。3. 作物品种与新品种选育：根据气候、土壤条件等因素，选择优良品种以农业生产效率，并作物抗病、抗虫能力。同时新品种，推广新技术。4. 农业推广：向农户传授农业知识，帮助他们农业生产的效益。

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　　农业技术是指利用与农业有关的设施进行农业改造，促进农业不断发展的一种措施，它有利于保证农业的发展与我国现代化的发展相适应。要充分发挥农艺在现代农业中的价值和作用，就必须加强对农艺和现代农业发展的具体实践的研究和，对实际情况进行深入分析，不断农艺发展的技术水平，进而提出促进农艺在我国现代农业建设中发挥重要价值，促进农艺的发展。

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