1、年龄要求：申请人需要年满18周岁，具有完全民事行为能力，未满18周岁的申请人需在法定监护人的陪同下参加考试。

2、学历要求：申请人需要具备中等职业学校、技工学校和普通高等学校等各类教育的毕业证书或同等学历证明。

3、身体条件：申请人应符合国家卫生健康部门规定的健康标准，无传染病、精神病等疾病，身体各项指标符合厨师工作要求。

4、品行要求：申请人应具有良好的品行和职业道德，没有违法违纪记录，无不良嗜好。

5、技能培训：申请人需要参加由职业技能鉴定机构组织的厨师职业技能培训，取得相应的培训合格证书，培训内容包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、糕点制作、冷热菜制作、切配技术等方面的基本知识和技能。

6、实践经验：申请人需要具备一定的实践经验，通常要求具备2年以上的厨师工作经验，实践经验可以是在餐厅、酒店、食堂等餐饮企业的工作经历，也可以是自主创业的经历。

7、岗位实习：申请人需要参加由职业技能鉴定机构组织的岗位实习，实习时间一般为3个月，实习期间，申请人需要在指导老师的指导下，全面了解和掌握厨师工作的各个环节和技术要求。

8、理论考试：通过岗位实习后，申请人需要参加由职业技能鉴定机构组织的理论考试，考试内容包括厨师基本知识、食品安全知识、卫生法规等方面的内容，考试成绩达到60分以上者方可参加技能操作考核。

9、技能操作考核：技能操作考核主要测试申请人的实际操作能力和技能水平，包括刀功、火候掌握、食材搭配、菜肴制作等方面的表现，技能操作考核成绩达到60分以上者方可取得厨师证。

10、职业道德考核：在取得厨师证后，申请人还需要参加职业道德考核，以确保其在工作中始终保持良好的职业操守和道德品质。

11、持续教育：厨师证持有人需要定期参加职业技能培训和继续教育，以提高自身的专业技能和综合素质，适应餐饮行业的发展需求。

厨师证考核条件要求申请人具备一定的年龄、学历、身体条件、品行、技能培训、实践经验等方面的条件，通过参加各项考核，申请人可以获得厨师证，从而在餐饮行业中找到一份满意的工作。