在南宁考厨师证，可以选择以下几个地方：

1、广西职业技术学院：广西职业技术学院是南宁市一所重点建设的全日制普通高等学校，也是国家首批高职高专示范院校，学校设有餐饮与酒店管理专业，可以在这里考取厨师证，学校的师资力量雄厚，教学设施完善，是一个不错的选择。

2、广西烹饪职业技术学院：广西烹饪职业技术学院是另一所位于南宁市的职业院校，也提供了厨师证培训课程，学校的教学质量和就业率都较高，可以考虑在这里报名参加考试。

3、南宁市职业技术学校：南宁市职业技术学校是一所综合性的职业学校，也提供了厨师证培训课程，学校的师资力量和教学设施都比较不错，可以考虑在这里报名参加考试。

4、各大酒店或餐厅：如果您已经在某个酒店或餐厅工作，并且想要提升自己的职业技能和水平，可以考虑向该酒店或餐厅申请参加厨师证培训课程，这样既可以提高自己的技能水平，还可以为自己的职业发展打下坚实的基础。

无论您选择哪种方式来考取厨师证，都需要认真对待学习和培训过程，并且不断提高自己的技能水平和综合素质，只有这样才能在未来的职场中立于不败之地。