在现代社会，食品安全问题日益受到人们的关注，为了确保食品安全，各国政府都制定了相应的法律法规，要求从事食品生产、加工、销售等行业的人员必须具备一定的专业技能和资质，厨师作为食品生产过程中的重要环节，其专业技能和资质尤为重要，仍有部分厨师没有厨师证，这无疑给食品安全带来了极大的隐患，如何举报这些没有厨师证的厨师呢？本文将从以下几个方面进行探讨。

了解举报渠道，在我国，食品安全举报可以通过多种途径进行，包括电话、网络、信件等，各级食品药品监督管理部门都设有专门的举报电话和网络平台，方便群众进行举报，各地还设有食品安全投诉举报服务中心，可以向他们反映问题，要想举报没有厨师证的厨师，首先要了解这些举报渠道，选择合适的方式进行举报。

收集证据，在进行举报之前，要尽量收集相关证据，以便让监管部门能够更加准确地了解情况，证据可以包括：1)现场照片或视频；2)与当事人的通话记录或短信往来；3)其他目击者的证言等，这些证据将有助于证明没有厨师证的厨师确实存在违规行为。

详细描述情况，在进行举报时，要尽可能详细地描述相关情况，包括：1)具体时间、地点；2)涉及的厨师姓名、工号(如有);3)违规行为的具体表现等，这样可以让监管部门更快地找到问题的症结所在，提高处理效率。

保护自己的隐私，在进行举报时，要注意保护自己的隐私，避免因泄露个人信息而受到不必要的麻烦，在提供证据时，可以选择匿名方式；在进行电话举报时，可以使用免提功能等。

耐心等待回复，在完成举报后，要给予监管部门一定的时间进行调查，如果情况属实，监管部门将会对涉事厨师进行相应处理，在此期间，要保持耐心，不要轻易相信谣言，以免影响正常的工作和生活。

举报没有厨师证的厨师是一个重要的社会责任，通过了解举报渠道、收集证据、详细描述情况等方式，我们可以有效地向有关部门反映问题，维护自己和他人的权益，我们也要提高自己的食品安全意识，关注身边的食品安全问题，共同维护我国的食品安全环境。