下面就来详细地了解柚子的功效吧!

1、富含纤维、维他命c，对感冒和神经痛有预防作用，还能润喉化痰：从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有贫肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效。

2、拥有丰富维他命c，能养颜美容、美白肌肤：含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍，女孩子想美白的话就多多引用，绝对是保养皮肤的不二食材。

3、富含的橙皮柑，在调节血压，预防血管老化和高血压方面的作用：其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。新鲜柚子果汁中尚含有胰岛素样成分，可降低体内的血糖，对糖尿病的防治有一定的作用

4、其他作用：柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助;其富含果胶，能促进新陈代谢养颜美容;柚子茶能充分将柚子中的钙释放在茶中，对强壮骨骼很有作用;另外柚子香能舒缓紧张情绪，对肥胖者有健体养颜功能;柠檬酸则具有防止贫血和消除人体疲劳的作用;老年咳嗽氣喘患者，可將柚子一個去皮，削去內層白髓，切碎，放於蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟，每日早晚各一匙，沖少許黃酒內服，可有效改善症狀。

柚子皮除了在美容和食疗方便功效卓著外，柚子皮还有什么用呢

1、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味。

2、可防虫：将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

3、炒菜：先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。